북한산단풍김밥은 백화점 보다 좋은 재료로 호텔보다 청결하게 김밥을 만들겠다는 신념으로 출발하였습니다. 1. 김 김밥에서 첫번째로 중요한 김을 우리나라 국내 최초로 염산을 쓰지 않고 100% 무공해로 재배된 무산김을 사용하며, 맛을 위해서 구운 김만을 사용합니다. 2. 밥 갓 도정한 최고급 쌀로 김밥을 만듭니다. 도정 한지 3일 이내의 햅쌀로만 김밥을 만들어 신선하고 맛있는 김밥을 고객에게 제공합니다. 3. 청결 세스코 멤버스 프로그램으로 주방을 항상 청결 하게 관리하여 고객여러분에게 가장 안전하고 깨끗한 김밥을 제공합니다. 4. 전문성 북한산 단풍김밥은 김밥 한가지만을 연구하고 판매하는 김밥 전문 매장입니다. 김밥 하나는 제대로 만들겠습니다. 5. 단체김밥 각 기업체 및 단체에 제공되는 단체 김밥은 고급스런 디자인으로 고객 또는 모임에 제공됨에 품격을 높여 드립니다.